Оливки, маслины, каперсы
Лучшие оливки и маслины из Италии.
Применяемые в пищевой промышленности оливки это плоды окультуренного вида масличного дерева — Оливы европейской. В соответствии с международной терминологией, существуют оливки чёрные (Black olives) — зрелые плоды оливкового дерева и зелёные оливки (Green olives) — недозревшие плоды оливкового дерева. В странах СНГ оливками называют плоды зелёного цвета, чёрные оливки именуют маслинами. Такое разделение существует только в странах СНГ.
.
